樹木ロールファンの皆様から感動のお便り


養生茶アーティスト 田中美咲様

楽しみにしていた『樹木ロール』。最初はくすのきの木が好きな事もあって「クスノキ」を選びました。分厚い図鑑を開けると中から可愛い切り株が出て来て思わずホッコリ。ダックワーズで再現された樹皮や木の香りを思わすシナモンの香りは口にする前の癒しの瞬間…。おまけに木の葉の工芸菓子まで付いていて、好きな所にトッピング出来たりと見た目にも楽しく「可愛い♪本物みたい!」と子ども達と美味しくいただきました。甘さも控えめでしっとりした上品な食感が、手みやげにとても喜ばれました。次回は「イチョウ」を食べてみたいです。

気功インストラクター 宮田典子様

イチョウを頂きました。サク、ふわ〜。ダックワーズの繊細な食感と、ほんのり洋酒の香る、大人も大満足の味わい。シェフのこだわりと、樹木医みずほさんの愛情がたっぷり詰まった傑作です☆ 贈り物にもおすすめ。紅茶、コーヒー、緑茶にも合いそう。今度はクスノキも食べてみたいな〜。

酵素玄米ほんわかそわか工場長 桑原真理子様

しっとりふわふわの食感に上品な甘さがたまらなく美味です。本格的なお味でありながら、パッケージもケーキも可愛らしくて、贈り物にも大活躍してくれそう。樹を愛する樹木医さんが心を込めてプロデュースされたというエピソードも素敵で、お気に入りのスイーツです。

社会保険労務士 鶴嶋厚子様

ありそうでなかった形のケーキとネーミングが好きです。樹木医の瑞穂さんとシェフの白鳥さんの思いがたくさん詰まった感じがします。甘さがちょうどよくて、くせになる食感です。今度、スパークリングワインと一緒に食してみようかと思います。ケーキをあまり食べない息子も樹木ロールはパクパク食べます。

ムーミオセラピスト 内田未央様

樹木ロール(イチョウ)を頂きました。樹皮が本物っぽく、まさに樹を感じました。樹木ロールというネーミングも印象的ですね。外側の樹皮の部分がサクサクしていて中はしっとりしていて誰もが好きになる食感と優しい甘さでとても美味しかったです。他にはない樹木のカタチをしたケーキはとても珍しいので、人にプレゼントすればとても喜ばれると思います。

長寿写真家・奄美観光大使 山中順子様

樹木を大切にする価値観がとても素晴らしいと思いました。見た目だけでなく美味しさも光っています。作り手のあたたかさ、お菓子でありながらたくさんのドラマがある。だからこそ、大切な方に届けたいとおもいます。そんな樹々の魔法が詰まった命をいただく「樹木ロール」は本物ですね。素晴らしいです。日本人の価値観、やさしい味、見た目も美しくて大ファンになりました。これからも応援しています。「着物で樹木世界紀行」世界の素晴らしい樹木たちをお菓子で描けたら多くの人を楽ませる事ができそうですね。

九州の造園会社社長 永田良朗様

私は、和菓子職人をしていたので、お菓子には一家言あります。この樹木ロールの甘みは現代のお菓子にしては少し強いようですが、形やアイディアが珍しく楽しみながら食べることことがてきて、同年代から自分より年上の友達まで美味しく好評でした。